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22.07.2015

Teléfonos de sangre

¿Te habrías imaginado que un basural de celulares viejos contiene 0,028% de oro, es decir, unos 286 gramos de oro por tonelada de celulares viejos o unos 100 kilos de cobre y 2,8 kilos de plata por tonelada? Este contenido de elementos preciosos en los desperdicios tecnológicos ha generado el nuevo concepto de “minería urbana”

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19.05.2015

Una gran limitante para comer bien en nuestra sociedad moderna es el tiempo necesario para cocinar. Es mucho más rápido preparar comidas instantáneas repletas de aditivos o comprar comida rápida preparada. Muchas personas, a veces por tiempo y otras por desinterés, no exploran jamás nuevas recetas y formas de cocinar, pero hoy puedo ofrecerles una atractiva alternativa de cocina más rápida y saludable

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07.04.2015

¿Te has dado cuenta de que la televisión chilena transmite contenidos morbosamente repletos de sangre, odio y violencia? Las noticias son una parte importante de esos contenidos y en ellas se da la sensación de que nada bueno está pasando en el país, sino solamente desastres, fraudes y crímenes. Sin embargo, probablemente tú mismo experimentaste alguna cosa buena durante la última semana y puedes darte cuenta que eso no fue noticia.

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07.07.2014

En publicaciones anteriores he comentado sobre los efectos perjudiciales de aceites refritos, comida rápida, bebidas energéticas y el azúcar, entre otros. Pero hoy quiero hablar sobre el Plomo, un poderoso veneno que está presente en la sociedad moderna y cuyos efectos comprobados van desde mareos hasta retardo mental y conductas agresivas

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